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Cómo incrementar la capacidad de planta sin añadir recursos.

Existen dos rutas comunes que toman los fabricantes cuando se enfrentan a un aumento en la demanda. El primero es mantener el status quo con procesos y operaciones comerciales actuales, mientras añade nuevos centros de trabajo, empleados o metros cuadrados para manejar dicho incremento. La ruta alterna es utilizar los recursos existentes tan eficientemente como sea posible, antes de expandirse. Con la segunda opción, el objetivo principal es la utilización al 100 por ciento de lo que ya se tiene, antes de agregar más.

Para tener una operación tan eficiente como sea posible, necesita un piso o planta sin periodos inactivos o desechos. Una planta bien afinada que termina un trabajo e inmediatamente comienza el siguiente, con la herramienta adecuada, operadores y materiales preparados y listos para trabajar. Lo anterior, no es tarea pequeña. ¿Cómo puede realizar el trabajo correcto, con las herramientas correctas y las cantidades adecuadas, todas juntas en el momento indicado?

La respuesta es una solución completa ERP y MES capaz de automatizar su planta. La palabra clave para todo lo anterior es Integrada. Mientras puede funcionar la integración de programas de terceros dentro de un sistema ERP principal, está cargado de retos tales como la duplicación de registro de datos, atrasos en la información y silos, problemas con la interfaz y gastos de personalización.

La clave para incrementar la capacidad es tener una solución integral que cubra cada aspecto de su negocio, desde ERP hasta MES, MRP, Financieros, gestión de órdenes, WMS, CRM y más. Esta solución de código único que hace cada aspecto de su negocio visible, rastreable e increíblemente eficiente.

¿Dónde puedo lograr primero el mayor incremento en capacidad?

El paquete de monitorización de proceso se conforma de un módulo para planta en una solución integral ERP con el ROI más inmediato. Vincula directamente los centros de trabajo con el equipo de producción de alto valor a nivel de sensor/PLC para recolectar parámetros del proceso y posteriormente ingresa dichos datos inmediatamente a una solución ERP para su análisis las herramientas de monitorización de proceso mejoran ampliamente la eficiencia y productividad. Y debido a que la comunicación de dos bandas ocurre en tiempo real, la monitorización de proceso hace de su solución ERP un participante activo en el proceso de manufactura.

Algunos de los beneficios de monitorización de proceso incluyen la capacidad de:

• Recolectar cada variable importante que se relacione con producción: Temperatura, presión, dimensiones, peso, grosor, velocidad y más. • Ingresa automáticamente la información recolectada en el módulo SPC de su solución ERP para realizar un análisis preciso y mejorar la toma de decisiones.

• Rastrea si el trabajo está corriendo demasiado rápido o demasiado lento, después revisa sus operaciones para asegurar la calidad de la parte y por consiguiente, ajustar sus trabajos futuros dentro de la programación

• Descubre y responde a rechazos y partes que salen de la especificación exactamente en el momento en que ocurre, no horas después cuando recibe un reporte de producción de descarga de lote

• Incrementa la responsabilidad dentro de la organización.

• Periodo inactivo no programado, mano de obra de los empleados, partes producidas y se da seguimiento completo a otras conforme van ocurriendo.

Lo más importante es que no puede esconderse del monitoreo de proceso en tiempo real, siempre presenta la verdad sobre lo que realmente está pasando en su planta. Gracias a las alertas automáticas personalizadas para activarse cuando no se cumplen ciertos parámetros, los empleados saben inmediatamente cuando se presenta un problema. Las herramientas de monitorización de producción también le permiten crear un segundo turno (o tercero) si la demanda continúa incrementando. Sin un sistema automatizado de rastreo y monitorización, agregar un turno puede representar una falta de miembros de gerencia senior en su planta. Puede tener menos ojos en la planta o tener empleados menos experimentados trabajando en ese turno. Ninguno de los dos es ideal. Pero con el rastreo y monitorización automáticos, puede sentirse más seguro al agregar más horas con el mismo número de empleados de supervisión. Por ejemplo, un fabricante exitoso utiliza el módulo de monitorización de proceso en su solución integral ERP para correr sus centros de trabajo en celdas, con seis máquinas por celda. En vez de tener seis operadores, uno para cada máquina, el fabricante utiliza el programa para emplear a un solo supervisor para vigilar las seis máquinas de su celda. Con alertas automáticas que le avisan si el trabajo está presentando dificultades o si las partes están saliendo de especificación, ya no necesita del modelo tradicional de un operador por centro de trabajo.

Otras áreas del programa que incrementan la capacidad de demanda:

Aparte de la monitorización de proceso, existen muchas otras herramientas que pueden incrementar la capacidad. Por ejemplo, algunos sistemas permiten programación nocturna y expiden listas de herramientas que analizan automáticamente qué operadores y centros de trabajo son los más eficientes. El programa resuelve la pregunta: De todas sus herramientas, personal y maquinaria, ¿cuáles corren mejor para este trabajo en particular? El sistema carga inteligentemente sus centros de trabajo en base a los datos de desempeño histórico, asegurándose que usted utilice de manera óptima todos sus activos. Además de correr el equipo más óptimo, también puede correr el tamaño de orden más óptimo. Las herramientas ERP automatizadas crean cantidades de lote de producción ideales utilizando un mínimo y máximo de corridas, diferentes distribuciones y límites de horario para eliminar desmontajes y tratamientos innecesarios, optimizando las corridas de producción. Muchas Listas de Materiales (LDMs) que se encuentran en el programa ERP son plantillas de molde que incluyen uno o dos procesos de manufactura. Pero los fabricantes hoy son empresas multiprocesos y necesitan las herramientas necesarias para manejar la manufactura multiejecución. LDMs precisas, específicas por proceso permiten realizar correctamente sus trabajos a los programadores automatizados.

Una manera de incrementar la capacidad es con LDMs específicas de manufactura y flujos de trabajo de ruta que ofrecen más de 30 diferentes tipos de manufactura, con campos y herramientas específicos para cada proceso. Ya sea que produzca por peso, tamaño o piezas o a través de producción continua o por lotes, la LDM debe hablar su mismo idioma.

El programa también operan LDMs multinivel, muestra requerimientos de equipo y mano de obra y contiene la flexibilidad para programar procesos en base a centro de trabajo, línea de ensamble y aplicación o una combinación de diferentes tipos. Son demasiado serios los peligros de manejar demasiado inventario disponible. Pero con una solución integral ERP, los principios de material a tiempo se construyen en sus prácticas diarias, por lo tanto reducen sus niveles de inventario y minimizan los costos de producción porque los materiales se ordenan únicamente cuando se necesitan. Las herramientas de Planeación Inteligente de Recursos Materiales (sus siglas en inglés MRP), como herramientas de existencias seguras que automáticamente generan órdenes de compra cuando baja la cantidad de artículos de inventario común, incrementan su rendimiento y aseguran que mantenga únicamente la cantidad disponible mínima requerida. La causa más común de los reajustes de trabajo y reprogramación de órdenes de producción se presenta por retrasos en la comunicación entre el cambio de una orden y la planta de producción. Con un módulo de Intercambio Electrónico de Datos (sus siglas en inglés EDI), obtiene precisión para sus órdenes de producción de manera exacta y al minuto. ¿Acaba de llegar un cambio de productos, cantidad o fechas de entrega? Con un EDI original integrado en su solución ERP, puede automática e inmediatamente conocer dicho cambio. Su solución ERP puede revisar si se presentan cambios de forma automática cada hora o hasta cada minuto, todo en base a sus necesidades operativas.

Finalmente, a través de las herramientas de Mantenimiento, Reparación y Operaciones contenidas en su solución integral ERP, puede evitar los costosos periodos inactivos que se pueden presentar. Primero recolecta automáticamente el uso de datos y rastrea donde se utilizó su herramienta o equipo en la planta de producción. Después, utilizando alertas automáticas que le recuerdan sobre próximos mantenimientos o pendientes, puede generar órdenes de trabajo y programar mano de obra y materiales para realizar un mantenimiento planeado cuando tenga las partes y capacidad para sacar la máquina de línea. Con herramientas adicionales como la documentación de reparación vinculada a la orden de trabajo, rastreo y visibilidad de los costos por mantenimiento, su solución ERP puede ayudarle a maximizar el uso de su equipo. La necesidad de incrementar su capacidad es un buen problema para cualquier fabricante. Pero en vez de invertir en contratar nuevo personal, maquinaria o más espacio para manejar dicho aumento, los fabricantes únicamente deben considerar primero si automatizar sus plantas en un 100 por ciento de capacidad con una solución integral ERP y MES, es una solución menos cara y más flexible para aumentar su capacidad.

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¿Cuál es la funcionalidad de un ERP en una empresa de manufactura?

El acrónimo “ERP” significa planificación de recursos empresariales. Se refiere a un conjunto de software que las organizaciones utilizan para administrar las actividades comerciales diarias, como contabilidad, adquisición, administración de proyectos, administración de riesgo y cumplimiento y operaciones de la cadena de suministro. 

En la actualidad, los sistemas de ERP son fundamentales para administrar miles de negocios de todos los tamaños y todas las industrias. 

(Oracle, 2019)

En el caso particular de las empresas de manufactura, se busca el respaldar la toma de decisiones en tiempo real, permitiendo a su organización una mejor estrategia a las decisiones de gestión. Contar con una trazabilidad y costos reales, la naturaleza del ERP es simplificar la toma de decisiones, así como la visión integral de la empresa y su correcto control, esto solo será posible si podemos realizar un análisis efectivo de cada uno de los componentes de nuestro proceso, desde almacén, compras, hasta el producto terminado.

Por ejemplo: considere una empresa que fabrica automóviles adquiriendo piezas y suministros de múltiples proveedores. Un sistema ERP no solo realiza un seguimiento de la solicitud y la compra de estos productos, sino que también garantiza que cada componente a lo largo de todo el proceso desde el abastecimiento al pago utilice datos uniformes y limpios conectados a flujos de trabajo empresariales integrados, procesos de negocios e informes con análisis, se identifica de manera uniforme por el nombre de la pieza, el tamaño, el material, la fuente, el número de lote, el número de pieza del proveedor, el número de serie, el costo y las especificaciones con una plétora de otros elementos descriptivos y basados en datos. 

Dado que los datos son el elemento vital de todas las empresas modernas, un sistema ERP facilita la recopilación, organización, análisis y distribución de esta información a cada individuo y sistema que la necesite para cumplir mejor su función y responsabilidad. 

Referencias: Oracle. (2019). Oracle. Obtenido de https://www.oracle.com/mx/applications/erp/what-is-erp.html

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10 señales de que es hora de reemplazar un sistema de gestión de almacenes de alimentos y bebidas (WMS).

Las cadenas de suministro de alimentos y bebidas son el combustible que impulsa el crecimiento de todos los fabricantes de alimentos y bebidas en la actualidad. Un sistema de gestión de almacenes (WMS) integrado, escalable y seguro puede ayudar a transformar la eficiencia de la cadena de suministro en ganancias de rendimiento del proceso interno al tiempo que garantiza la precisión, el cumplimiento y el control de costos.

Mantener un WMS de alimentos y bebidas actualizado es un desafío continuo.

La razón más común por la que se reemplazará un WMS de alimentos y bebidas es que se creó para un modelo comercial y una serie de productos diferentes en el pasado. Un WMS tradicional a menudo está altamente personalizado por un tercero y es un desafío mantenerse actualizado. A menudo requiere un equipo de programación solo para mantener el sistema operativo. Cuando un sistema WMS heredado sólo entrega una fracción de los datos que tiene potencial, a menudo existe una dinámica paralela de un fabricante de alimentos y bebidas que necesita una funcionalidad más rica y mejores informes de cumplimiento que en el pasado. También existe el requisito de cambio impulsado por el cliente, incluida la reducción de la brecha competitiva de la rapidez con que se pueden proporcionar los datos, a través de qué plataformas y el uso de las tecnologías de interfaz y aplicación. El WMS heredado a menudo no puede proporcionar HTML5 o interfaces web receptivas a los datos, ya que los sistemas se crearon mucho antes de que existieran esas tecnologías recientes.

La proliferación de nuevos productos de alimentos y bebidas también ha creado un entorno desafiante para las empresas manufactureras que dependen de aplicaciones WMS heredadas. La mayoría de los sistemas WMS heredados se diseñaron para productos mucho menos complejos y, a menudo, no requerían una personalización del producto que abarcara el alcance de la base más amplia de productos de alimentos y bebidas de la actualidad. La proliferación de productos también está llevando a la necesidad de una mayor integración de datos en tiempo real en toda la cadena de suministro. Es muy raro encontrar un sistema WMS heredado capaz de actualizarse a la integración de datos en tiempo real a nivel API. Existe una amplia variedad de tecnologías de integración disponibles para integrar sistemas WMS y ERP heredados, sin embargo, las estructuras de datos fundamentales de estos sistemas no están diseñadas para la fabricación flexible, más a menudo se crean para la fabricación estandarizada de alto volumen con poca variación.

10 señales de que es hora de reemplazar un sistema de gestión de almacenes de alimentos y bebidas.

Los siguientes son los diez principales signos a tener en cuenta cuando un WMS de alimentos y bebidas no se mantiene al ritmo y escala de la operación de fabricación más amplia. Áreas problemáticas clave que incluyen el cumplimiento de pedidos, la gestión de inventario, la productividad del almacén y el rendimiento del transporte.

  1. La planificación de la cadena de suministro se está desmoronando, lo que lleva a más asignaciones, falta de existencias y fluctuaciones en las entregas a tiempo.
  2. Aumento de los problemas de calidad de los productos de los proveedores que pasan por los sistemas de detección inicial en el almacén.
  3. Comenzando a adquirir el hábito de agilizar los pedidos de producción y pagar cargos urgentes para llevar productos terminados a los clientes en las fechas de entrega.
  4. Tener que recurrir a métodos más basados ​​en forma manual para equilibrar los niveles de inventario del almacén y tener suficientes materias primas a mano para completar las ejecuciones de producción.
  5. Las horas extraordinarias y los altos costos operativos están comenzando a aumentar por ubicación de distribución.
  6. La programación de la producción está comenzando a verse afectada por la falta de materiales en los almacenes.
  7. Las taxonomías que funcionaron en el pasado para administrar almacenes están comenzando a descomponerse y dar lugar a instrucciones de selección confusas y pedidos internos extraviados.
  8. Los altos costos por unidad dominan los estados financieros en los últimos meses, siendo los inventarios, la gestión de almacenes y los costos de logística las principales fuentes de sobrecostos.
  9. Los rendimientos de producción están disminuyendo con más errores y materiales inutilizables, lo que lleva a una mayor reducción del margen bruto.
  10. Las fechas de entrega a los clientes están disminuyendo y los pedidos se cancelan porque las fechas de entrega originales no se cumplen debido a la falta de existencias de materiales y la acumulación de ingredientes clave.

«Un sistema WMS necesita equilibrar los requisitos de crecimiento de ingresos de primera línea con la necesidad de reducción de costos. Al alinear el caso comercial de WMS con las prioridades estratégicas más urgentes, las empresas han aumentado la probabilidad de éxito».

Columbus, L (2019).

Referencias: Columbus, L. (24 de Octubre de 2019). IQMS. Obtenido de https://erpblog.iqms.com/food-and-beverage-manufacturing-wms/

¿Cuál es la importancia de la medición de la trazabilidad en mi organización?

El concepto de trazabilidad se compone de una serie de procedimientos preestablecidos y autosuficientes que permiten registrar y conocer el histórico, la ubicación y la trayectoria de un producto o lote de productos a lo largo de la cadena de suministros a través de herramientas determinadas.

La trazabilidad consiste en asociar sistemáticamente un flujo de información a un flujo físico de mercancías, con la finalidad de encontrar todo lo relativo a los lotes o grupos de productos específicos.

Diario TI, (2019)

La trazabilidad se logra identificar de acuerdo con una serie de principios:

  • Identificación Única.
  • Captura y Registro de Datos.
  • Manejo de Links.
  • Comunicación de Datos.

Los principales beneficios de la trazabilidad son:

  1. Disponibilidad de la información de manera rápida y segura.
  2. Mejoramiento de los tiempos de despacho y recepción.
  3. Reducción de costos logísticos por rechazo de la mercancía.
  4. Posicionamiento de la compañía frente a la competencia (mayor nivel de satisfacción y confianza de clientes)
  5. Mejor control del rendimiento de insumos y materias primas.
  6. Reducción de controles manuales en puerto.

En todos los casos y sectores, los beneficios de la trazabilidad se traducen en mayores ingresos netos para la empresa.

Parte fundamental del proceso de trazabilidad es la codificación y decodificación de información. La contribución tecnológica y científica que aporta el sistema de trazabilidad, también contribuye a la sostenibilidad agrícola. Con el sistema de trazabilidad se puede incrementar la calidad de los sistemas de producción de alimentos, ya que aumenta la razón de los trabajadores. Como toda la información queda registrada esto le da mayor fiabilidad y transparencia aportando así a la sostenibilidad agrícola. En todos los casos y sectores, los beneficios de la trazabilidad se traducen en mayores ingresos netos para la empresa.

Referencias:

Diario TI. (2014). Diario TI. Obtenido de https://diarioti.com/mejores-practicas-para-el-sector-manufactura-trazabilidad/74837

Evaluando ERP. (Marzo de 2018). Evaluando ERP. Obtenido de https://www.evaluandoerp.com/funciona-sistema-la-trazabilidad/

¿Qué es la cadena de suministro ERP?

Un sistema ERP de la cadena de suministro organiza y optimiza los niveles de previsión, fijación de precios, adquisiciones, abastecimiento y calidad de productos entrantes en las numerosas relaciones con los proveedores que los fabricantes tienen, proporcionando informes contables y financieros en tiempo real de cada transacción.

Los sistemas ERP de la cadena de suministro brindan soporte de integración de intercambio electrónico de datos (EDI), control y gestión de inventario, informes financieros a nivel de pedido e inventario, gestión de pedidos distribuidos, informes de almacén y distribución, y análisis y sistemas integrados de seguimiento de activos.

Definición de la cadena de suministro ERP.

Los fabricantes están mejorando el rendimiento de entrega, reduciendo los costos de compra y materiales, y minimizando los riesgos de los proveedores al adoptar sistemas ERP integrados de la cadena de suministro.

Al combinar los datos de la cadena de suministro, producción, contabilidad y finanzas en un único sistema ERP integrado de la cadena de suministro, los fabricantes pueden lograr un mayor control y visibilidad en sus operaciones.

Con un ERP especializado, los fabricantes pueden ver el impacto de las decisiones de la cadena de suministro, el abastecimiento, la producción y la gestión de la calidad en el desempeño financiero de sus negocios.

Al combinar los datos de la cadena de suministro, producción, contabilidad y finanzas en un único sistema ERP integrado de la cadena de suministro, los fabricantes pueden lograr un mayor control y visibilidad en sus operaciones. Por primera vez, los fabricantes pueden ver el impacto de las decisiones de la cadena de suministro, el abastecimiento, la producción y la gestión de la calidad en el desempeño financiero de sus negocios. Los fabricantes están adoptando sistemas integrados de ERP de la cadena de suministro para lograr mayores niveles de sostenibilidad y manufactura esbelta. Administrar y liderar un negocio de fabricación utilizando un sistema ERP de cadena de suministro integrado en última instancia, ofrece una mayor flexibilidad de volumen y capacidad de respuesta del mercado.

Referencias: Columbus, L. (24 de Octubre de 2019). IQMS. Obtenido de https://erpblog.iqms.com/what-is-supply-chain-erp/

Pasos para lograr la mejor administración e implementación de tu ERP —

Nunca es bueno asumir que uno conoce todas las complejidades de las operaciones comerciales diarias, por las dos partes tiene que ver una cierta apertura a nuevo conocimiento y al sentimiento de que cualquier cambio es bueno.

Pasos para lograr la mejor administración e implementación de tu ERP —